• اولین چیزی که در بدو ورود به وب‌سایت یک رستوران، توجه شما را به خود جلب می‌کند، چیست؟ اگر از من بپرسید، می‌گویم تصاویر غذاهای رستوران. عکس‌های وب‌سایت یا وبلاگ رستوران یا فست‌فود، نقش پررنگی در انتخاب غذا دارند. اگر وبلاگ یا وب‌سایتی دارید که سفارشات غذا قبول می‌کند، به عکس‌های باکیفیت و جذاب از غذاها نیاز دارید.

    قصد دارید با یک موبایل، برای وبلاگ یا وب‌سایت رستورانتان، عکاسی کنید؟ هیچ نگرانی‌ای وجود ندارد. این امکان‌پذیر است. برای داشتن عکس‌های زیبا و حرفه‌ای از غذا، نیازی به تهیه دوربین‌های عکاسی گران‌قیمت و حرفه‌ای ندارید. کافی است چند ترفند ساده اما مهم عکاسی از غذا را بیاموزید.

    پیشتر درباره عکاسی از غذا با موبایل، برای اینستاگرام صحبت کردیم و در مطلبی با عنوان راهنمای اینستاگرامرها چگونگی نورپردازی غذا و انتخاب پس‌زمینه و زاویه عکاسی از غذا را شرح دادیم. در این مطلب، نکاتی را به شما یاد می‌دهیم که با کمک آن‌ها می‌توانید بهترین عکس‌ها را تنها با یک موبایل و تجهیزات نورپردازی ارزان، از غذاهای رستورانتان بگیرید و در وب‌سایت بگذارید. طوری‌که اشتهای مراجعه‌کنندگان را حسابی برانگیخته کند.

    عکاسی برای وبلاگ یا وب‌سایت، به این معنی است که فضای بیشتری در اختیار شما است تا با بافت، رنگ نور و پس‌زمینه بازی کنید و بهترین نتیجه را درآورید. مثلاً یکی از کارهای خوب این است که پس‌زمینه‌ای کاغذی و رنگی انتخاب کنید که متناسب با رنگ‌های وبلاگ یا وب‌سایتتان باشد. چنین تصویری از غذا با پس‌زمینه‌ همخوان، به‌زیبایی می‌تواند تکمیل‌کننده سایت شما باشد.

    نورپردازی عکاسی از غذا

    یکی از بهترین تجهیزات نورپردازی که با قیمت مناسب، بهترین کیفیت نور طبیعی را به شما می‌دهد، رینگ لایت‌های با قطر ۴۵ سانتی‌متر است. این رینگ لایت‌ها در دمای رنگ نور طبیعی، نوری کاملاً مشابه نور طبیعی روز را به شما می‌دهند. نوری با سایه‌های کم و بسیار ملایم و یکنواخت که جلوه غذا را در تصویر، دوچندان می‌کند.

    ساخت بک‌گراند عکاسی از غذا

    برای انتخاب پس‌زمینه، وابسته به وسایل خاصی نباشید. کافی است به اطرافتان نگاهی بیندازید و آنچه را در اختیار دارید، به‌کار بگیرید. مثلاً یک میز چوبی می‌تواند پس‌زمینه گرم و زیبایی برای غذا باشد. یا کف سنگی سفید سالن، پس‌زمینه‌ای با القای رنگ سرد برایتان فراهم می‌کند. درنهایت اگر چیزی را که می‌خواهید، در اطرافتان پیدا نکردید، از پس‌زمینه‌های مصنوعی با انواع بافت‌ها یا کاغذها و مقواهای رنگی استفاده کنید.

    ترفندهای عکاسی از غذا

    ۱. بهترین زاویه دید را پیدا کنید. ما به آن زاویه قهرمان می‌گوییم. از این زاویه، غذا و مخلفات و ظرفش به بهترین شکل ممکن در تصویر دیده می‌شود. زاویه دید قهرمان می‌تواند از بالا یا ۴۵ درجه یا مستقیم باشد. این چیزی است که شما باید کشفش کنید. دقت داشته باشید که شکل و شمایل ظرف غذا (گود یا تخت بودن یا شکل بیضی و دایره‌ای و مربعی)، نوع غذایتان (جامد یا مایع بودن، غذای سنتی یا فست فودی، ارتفاع آن و …) و همچنین نوع مخلفات آن می‌تواند بهترین زاویه دید را تغییر دهد. پس برای تمام مدل‌های غذا، زاویه قهرمان، یکسان نیست.

    ۲. وقتی برای وب‌سایت و بلاگ، عکاسی می‌کنید، کار شما اندکی متفاوت با عکاسی برای اینستاگرام است. در اینجا هدف‌های متفاوتی را دنبال می‌کنید. از آنجایی که قرار است این عکس، در وب‌سایت شما استفاده شود، بهتر است نمایانگر برندتان باشد. بنابراین سعی کنید سبک مداوم و یکسانی را برای نورپردازی و ویرایش عکس‌ها داشته باشید. مثلاً اگر استفاده از نور شدید با مقداری سایه‌های تیره در عکس‌ها، با برندتان مطابقت بیشتری دارد، سعی کنید همین سبک نورپردازی را در تمام عکس‌هایتان حفظ کنید.

    ۳. اگر از وسایل جانبی برای نگه‌داشتن ظرف غذا استفاده می‌کنید، باید به این نکته توجه کنید. در عکاسی غذا، آنچه باید از همه چیز بولدتر و سوژه اصلی عکس باشد، غذای داخل ظرف است. این را فراموش نکنید. وسایلی که به‌طور مثال در کنار ظرف قرار می‌دهید یا به ظرف غذا کمک می‌کند کمی ایستاده‌تر دیده شود، نباید در عکس، مزاحم باشند. به آن‌ها حالت خنثی بدهید و غذا را ستاره اصلی عکس درنظر بگیرید، نه رنگ گلدان پشت ظرف را.

    ۴. برای ظروف هم سعی کنید از رنگ‌های ساده، خنثی و بدون نقش‌ونگار، استفاده کنید. ظرف‌های طرح‌دار برای بیشتر عکس‌های غذا، جالب به‌نظر نمی‌رسند و عکس را بیهوده شلوغ نشان می‌دهند. همچنین وقتی از یک الگوی همیشگی در ظرف غذا استفاده کنید، عکس‌ها بسیار یکنواخت دیده می‌شوند. تمرکزتان باید روی تزئین بشقاب غذا، به کمک خود غذا و مخلفات آن باشد، نه طرح بشقاب.

    ۵. از مخلفات تازه برای تزئین غذا استفاده کنید. برش‌های لیمو و برگ کاهوی تازه، جذابیت و طراوت خوبی به عکس می‌بخشد. حتی میوه‌های تازه و برش‌خورده را به‌شکلی زیبا در اطراف غذا به‌کار ببرید تا ببینید چقدر در شکل ظاهری عکس، تاثیرگذار است. سبزی‌های پلاسیده هرگز نمی‌توانند جذابیتی در تصویر ایجاد کنند. بنابراین دقت کنید هر آنچه را که برای تزئین غذا به‌کار می‌برید، حتماً تازه و باکیفیت باشد. یک تزئین زیبا بیش از هر چیزی می‌تواند به غذای اصلی، تازگی و زیبایی ببخشد.

    ما در این مطلب، فقط نکات ریزی از عکاسی غذا را برایتان یادآوری کردیم. اما شما با همین نکات ریز و ساده، می‌توانید پادشاه عکاسی از غذا بشوید. حالا آماده‌اید تا با دوربین موبایل هوشمندتان، بهترین عکس‌های حرفه‌ای را از غذاها تهیه و به وبلاگ یا وب‌سایتتان اضافه کنید.

    اگر تازه‌کار هستید، از تجربه‌کردن نترسید. آنقدر با نورها، طرز قرارگیری غذا و زاویه دید دوربین، بازی کنید تا به نتیجه دلخواهتان برسید. اگر می‌خواهید مورد توجه و استقبال قرار بگیرید، باید به‌دنبال چیزی منحصربه‌فرد باشید که عکس غذای شما را از بقیه متمایز کند. این نتیجه، جز با آزمون و خطا و تجربه‌کردن حاصل نمی‌شود.

    لطفاً تجربه خود را از عکاسی از غذا با ما درمیان بگذارید. همچنین اگر این مطلب را مفید دانستید، آن را برای دوستانتان هم بفرستید. اجازه دهید آگاهی و دانش، دست‌به‌دست شود و تجربه‌های تازه‌ای برای تک‌تک ما خلق کند. همراهی شما را تحسین می‌کنیم و سپاسگزاریم. با وبلاگ ویژه با مطالب بیشتری درباره ترفندهای عکاسی همراه باشید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای
    0 0 votes
    امتیاز به این محصول